Νηστισιμες συνταγες για πιτες

Όταν προγραμματίζουμε ένα πάρτυ κατά την περίοδο νηστείας πάντα προβληματιζόμαστε για το μπουφέ που πρέπει να ετοιμάσουμε. Οι τούρτες και τα γλυκά δεν πρέπει να λείπουν από ένα παιδικό πάρτυ αλλά και οι νηστίσιμες συνταγές είναι απαραίτητες καθώς πολλοί από τους καλεσμένους μας πιθανώς να νηστεύουν.

Εμείς ψάξαμε στο ελληνικό διαδίκτυο και σας παρουσιάζουμε νηστίσιμες συνταγές για πίτες που μας αρέσαν πολύ κι ελπίζουμε να αρέσουν και σε εσάς!

νηστίσιμες συνταγές για πίτες: κυπριακή ταχινόπιτα

νηστίσιμες συνταγές ταχινόπιτα

Τα υλικά που θα χρειαστείτε

500 γραµµ. αλεύρι δυνατό 

1 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει µόνο του

1/2 κ.γλ. αλάτι

1 φακελάκι (8 γραµµ.) μαγιά

1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη

1½ κ.σ. κανέλα

1/2 κ.γλ. κοφτό μαστίχα κοπανισμένη

1/2 κ.γλ. κοφτό μαχλέπι κοπανισμένο

χλιαρό νερό

Για τη γέμιση

400 γραµµ. ταχίνι

1 φλ. τσαγιού ζάχαρη

1½ κ.σ. κανέλα

Την εκτέλεση της συνταγής μπορείτε να την διαβάσετε σε μια από τις αγαπημένες μας ιστοσελίδες, το argiro.gr.

νηστίσιμες συνταγές: μανιταρόπιτα

νηστίσιμες συνταγές μανιταρόπιτα

Υλικά για τη ζύμη

6 κούπες αλεύρι

1 κουταλιά κοφτή αλάτι

1 κουταλιά ξίδι

2 κουταλιές λάδι

Νερέ

Νεσεστέ

Υλικά για τη γέμιση

1 κιλό πράσα ψιλοκομμένα

1/2 κιλού ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 κούπες ψιλοκομμένα μανιτάρια

2 ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες

1 καυτερή πιπεριά

Για το ράντισμα των φύλλων 

1κούπα λάδι

1 κούπα βούτυρο

Την ολοκληρωμένη συνταγή για τη μανιταρόπιτα και πολλές άλλες συνταγές με μανιτάρια θα τα βρείτε στο manitarosyntages.blogspot

νηστίσιμες συνταγές: σπανακόπιτα

νηστίσιμες συνταγές σπανακόπιτα

Στην ιστοσελίδα του Ηλία Μαμαλάκη, eliasmamalakis.gr, θα δείτε πόσο εύκολα μπορείτε να φτιάξετε πεντανόστιμη σπανακόπιτα ανοίγοντας μόνο δύο φύλλα.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

1 κιλό σπανάκι

1 ματσάκι άνηθο

3 κρεμμύδια

Αλεύρι

Ζύμη για φύλλο

Βούτυρο

Λάδι

νηστίσιμες συνταγές: κολοκυθόπιτα

νηστίσιμες συνταγές κολοκυθόπιτα

Στην ηπειρώτικη ιστοσελίδα ipeirotika.gr θα βρείτε την ολοκληρωμένη συνταγή για μια παραδοσιακή κολοκυθόπιτα με ζάχαρη

Υλικά για το φύλλο

700 γραμμάρια αλεύρι

Νερό (όσο πάρει)

Λάδι

Λίγο αλάτι

Για τη γέμιση

1.200 γραμμάρια κολοκυθάκια

1 κούπα τσαγιού σταφίδες

1 κούπα τσαγιού καρύδι

1 κούπα ζάχαρη

1 κουταλιά κανέλα

1 φλυτζάνι μουσκεμένο ρύζι

1 1/2 κούπα λάδι

λίγο σουσάμι

νηστίσιμες συνταγές: πορτοκαλόπιτα

νηστίσιμες συνταγές πορτοκαλόπιτα

Αυτή η συνταγή μας έρχεται από την Κρήτη και το cretangastronomy.blogspot, όπου μεταξύ άλλων παραδοσιακών συνταγών, θα δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε μια υγιεινή και οικονομική πορτοκαλόπιτα.

Υλικά 

2 μεγάλα πορτοκάλια

2,5 κούπες ζάχαρη

¾ κούπας  ελαιόλαδο πολύ καλής ποιότητας

¼ κούπας  ρακή ή κονιάκ ή λικέρ της επιλογής μας

1 κουταλάκι σόδα

3 κουταλάκια μπέικιν

1 ,5  κούπα αλεύρι

1,5 κούπα σιμιγδάλι χοντρό

Προαιρετικά , περίπου 100 γραμμάρια κουβερτούρα

νηστίσιμες συνταγές: ελιοπιτάκια

νηστίσιμες συνταγές πορτοκαλόπιτα

Στο syntageskardias.blogspot θα διαβάσετε πώς μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα ελιοπιτάκια.

Υλικά

1/2 κιλό ελιές θρούμπες

4 φρέσκα κρεμμυδάκι

Δυόσμο

Ξύσμα πορτοκαλιού

2 κουταλιές της σούπας σουσάμι

2 πακέτα φύλλα κουρού

 


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>