SMORGASTARTA, ΜΙΑ ΣΟΥΗΔΙΚΗ ΠΡΟΤΑΣΗ ΓΙΑ ΜΠΟΥΦΕ!

Θέλετε το μπουφέ του πάρτι σας πραγματικά ακαταμάχητο; Τότε σκεφτείτε τα σουηδικά smorgastarta! Ta Smorgastarta δεν είναι ακριβώς τούρτες και δεν είναι ακριβώς σάντουιτς. Είναι και τούρτες και σάντουιτς ή καλύτερα είναι τούρτες φτιαγμένες σαν σάντουιτς. Εντάξει, είναι λίγο δύσκολο να βρούμε έναν ορισμό για τα smorgastarta αλλά μπορούμε να πούμε πως: Εάν έχετε καπνιστά ψάρια, φρέσκα λαχανικά, μαλακό φρέσκο ζυμωτό ψωμί, και τυριά με κρεμώδη υφή ή σως τότε έχετε ένα smorgastarta!

Βλέποντας βέβαια τις φωτογραφίες μπορούμε να σκεφτούμε πως μπορούμε να κάνουμε χίλιες δυο παραλλαγές ανάλογα με την περίπτωση και με τις γευστικές προτιμήσεις μας.

Smorgastarta: σουηδικη προταση για το τραπεζι μας ή για το μπουφε του παρτι

Smorgastarta κεικ σαντουιτς

 

  1. Πολύ εντυπωσιακό smorgastarta από το paninihappy.com όπου και θα βρείτε όλες τις οδηγίες που χρειάζεστε για να τη φτιάξετε.
  2. Γαρίδες, βραστά αυγά, ντομάτες, αγγούρι, ραπανάκια και μαϊντανός είναι μερικά από τα υλικά που χρησιμοποίησαν στο slowtrav.com για να φτιάξουν ένα ψηλό, όπως μια κανονική τούρτα, smorgastarta.
  3. Οι οδηγίες στο kryddburken.se είναι γραμμένες στα σουηδικά και δεν καταλάβαμε πολλά πράγματα, μας άρεσε όμως η στοίχιση των υλικών…
  4. Στο saveur.com θα βρείτε τη συνταγή για να φτιάξετε το ψωμί αλλά και για τη γέμιση από σολομό και καπνιστή ρέγγα της Βαλτικής.
  5. Στο brownpaperpackagesep.blogspot βλέπουμε πως δε χρειάζεται απαραίτητα να ψήσουμε ψωμί αρκεί να κόψουμε σωστά το ψωμί που θα πάρουμε από το φούρνο μας.
  6. Το άρθρο στο brownpaperpackagesep.blogspot είναι γραμμένο στα σουηδικά αλλά μπορέσαμε τουλάχιστον να καταλάβουμε πως πρόκειται για μια συνταγή για φυτοφάγους και το βρήκαμε καλή ιδέα!
  7. 8.  Καταπληκτικά ατομικά smortgasta, κάτι σαν μίνι τουρτίτσες που μπορούν να κάνουν το μπουφέ μας πεδίο μάχης! Τα είδαμε στο lltommat.se και tablespoon.com αντίστοιχα.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *