Σνακ για παιδια: Γλασαρισμενα μπαστουνακια!

Εύκολα, απλά και λαχταριστά σνακ για παιδια είναι και τα γλασαρισμένα μπαστουνάκια που θα σας δείξουμε! Είναι κατάλληλα για κάθε μέρα αλλά και για κάθε γιορτινό μπουφέ! Δοκιμάστε τα με ή χωρίς σοκολάτα!

Υλικά

  • 400 γρ σκληρό αλεύρι
  • 200 ml νερού
  • 50 γρ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 10 γρ φρέσκια μαγιά
  • 5 γρ αλάτι
  • 250 γρ μαύρη σοκολάτα

σνακ για παιδια μπαστουνακια 1

Οδηγιες για τα σνακ για παιδια

  1. Τρίψτε τη μαγιά στο αλεύρι. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. Ανακατέψτε για λίγα λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη
  2. Μεταφέρετε τη ζύμη πάνω σε μια επιφάνεια εργασίας. Ζυμώστε μέχρι η  ζύμη να μην κολλάει στην επιφάνεια σας. Αλευρώστε την επιφάνεια εργασίας, τοποθετήστε τη ζύμη και πλάστε την σε μια μπάλα
  3. Τοποθετήστε τη μπάλα σε μια λεκάνη, καλύψτε με νωπή πετσέτα και αφήστε το ζυμάρι να ξεκουραστεί για 1 ώρα (θα πρέπει να διπλασιαστεί το μέγεθος του)
  4. Βγάλτε τη ζύμη από τη λεκάνη, αλευρώστε ελαφρώς την επιφάνεια εργασίας σας, και πλάστε με τα χέρια σας ένα μεγάλο μπαστούνι πάχους περίπου 0,5 mm
  5. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόψτε το μπαστούνι σε μικρότερα κομμάτια (0,5 mm x 10 cm) Μεταφέρετε τα μπαστουνάκια σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί ή σε ταψί στο οποίο έχετε βάλει λαδόκολλα
  6. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220ο C. Όταν είστε έτοιμοι, ψήστε τα μπαστούνια για  περίπου 10 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν σε μια σχάρα
  7. Ελέγξτε εάν είναι τραγανά. Αν όχι, μπορείτε να τα ψήσετε για άλλα 5 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία
  8. Όταν κρυώσουν, λιώστε τη σοκολάτα. Βουτήξτε τα μπαστούνια στη σοκολάτα μέχρι τη μέση περίπου
  9. Αφήστε να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο εάν βιάζεστε ή κάνει πολύ ζέστη

Tip

  • Αφού βουτήξετε τα μπαστουνάκια στη σοκολάτα, μπορείτε να τα διακοσμήσετε με τρούφα ή ότι άλλο αρέσει στα παιδιά σας

Με αυτήν τη συνταγή θα φτιάξετε περίπου 80-100 μπαστουνάκια!

Το tutorial για τα σοκολατένια σνακ για παιδια το βρήκαμε στο ισπανικό www.larecetadelafelicidad.com

σνακ για παιδια μπαστουνακια 2

 


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>