ΠΩΣ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΤΑ ΚΑΘΕΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΣΕ ΜΙΑ ΤΟΥΡΤΑ;

τουρτα για μεγαλους καθετα

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς γίνονται αυτά τα εντυπωσιακά κάθετα επίπεδα σε μια τούρτα; Δεν είναι σαν μια μικρή έκπληξη όταν κόβεται η τούρτα; Ας δούμε λοιπόν πώς το κατάφερε αυτό με την τούρτα της η … Διαβάστε περισσότερα…

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ROYAL ICING!

royal icing συνταγη

Παραδοσιακά, το royal icing φτιάχνεται με ασπράδια αυγών και καλής ποιότητας ζάχαρη άχνη, αν και σε πολλές συνταγές, βλέπουμε πως στη θέση των αυγών χρησιμοποιείται meringue powder, δηλαδή σκόνη μαρέγκας (που μπορείτε να προμηθευτείτε από … Διαβάστε περισσότερα…

ΤΟΥΡΤΕΣ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ: ΜΕΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΤΡΟΠΟΣ ΚΟΠΗΣ!

τουρτες γενεθλιων μεριδες και τροπος κοπης 2

Πόσες μερίδες “βγάζει” μια τούρτα; Με ποιο τρόπο κόβονται οι στρογγυλές τουρτες; Πώς κόβονται οι πολυώροφες τουρτες; Στο άρθρο που ετοιμάσαμε θα προσπαθήσουμε να δώσουμε όλες τις απαντήσεις που ψάχνετε! Πόσες μερίδες βγάζει μια τούρτα; … Διαβάστε περισσότερα…

ΜΙΑ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ ΑΠΟ MARSHMALLOWS!

ευκολη συνταγη για ζαχαροπαστα με marshmallows-featured

Αν ψάχνετε μια εύκολη συνταγη για ζαχαροπαστα χωρίς γλυκερίνη, δοκιμάστε τη συνταγή με marshmallows που βρήκαμε για εσάς στο wikihow.com. Για τη ζαχαρόπαστα με marshmallows θα χρειαστείτε 500 γραμμάρια λευκά marshmallows (μπορείτε να τα βρείτε σε … Διαβάστε περισσότερα…

ΓΚΑΝΑΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ!

ganache

Η γκανάς σοκολάτας είναι το απόλυτο γλάσο σοκολάτας αν και είναι πολύ εύκολο να τη φτιάξετε. Αυτή η συνταγή για γκανάς είναι πολύ ευέλικτη και έχει πολλές χρήσεις. Η ποιότητα της σοκολάτας που θα χρησιμοποιήσετε … Διαβάστε περισσότερα…

ΠΩΣ ΚΑΛΥΠΤΟΥΜΕ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ ΜΙΑ ΤΟΥΡΤΑ!

πώς καλύπτουμε με ζαχαρόπαστα μια τούρτα

Η ζαχαρόπαστα είναι ένα υλικό που αποκτά ολοένα και περισσότερους φανατικούς οπαδούς. Και όχι άδικα αφού με αυτή μπορείτε να φτιάξετε τις πιο εντυπωσιακές τούρτες γενεθλίων εύκολα και οικονομικά! Βέβαια αν δεν έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ … Διαβάστε περισσότερα…

ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΣΕ ΑΠΟΧΡΩΣΕΙΣ ΤΟΥ ΓΑΛΑΖΙΟΥ ΜΕ ΤΗΝ ΤΕΧΝΙΚΗ PETAL!

τούρτα γενεθλίων γαλάζια

Η φινετσάτη αυτή τούρτα γενεθλίων είναι ιδανική επιλογή για τα γενέθλια μικρών παιδιών αλλά και ενηλίκων. Αν λοιπόν θα θέλατε να μάθετε πώς μπορείτε να την φτιάξετε, εμείς θα σας αποκαλύψουμε τον τρόπο!  Στην πραγματικότητα το μόνο … Διαβάστε περισσότερα…

ΙΔΑΝΙΚΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑΣ ΓΙΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΤΟΥΡΤΑΣ!

ζαχαρόπαστα ποσότητα

Η ζαχαρόπαστα είναι από τα πιο ωραία υλικά που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να διακοσμήσουμε μια τούρτα. Ακόμη και σε όσους δεν αρέσει η γεύση της αρέσει σίγουρα η εμφάνισή της. Πολλές φορές όμως, όταν … Διαβάστε περισσότερα…

ΤΟΥΡΤΕΣ TOPSY TURVY: ΚΑΙ ΟΜΩΣ… ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΤΙΣ ΦΤΙΑΞΕΤΕ!

τούρτες topsy turvy

Οι Τούρτες Topsy Turvy είναι αυτές οι εντυπωσιακές πολυόροφες τούρτες που δίνουν την εντύπωση πως θα καταρρεύσουν από στιγμή σε στιγμή! Στην πραγματικότητα όμως είναι απόλυτα σταθερές. Εμείς ψάξαμε και βρήκαμε ένα πολύ κατατοπιστικό tutorial από τη Melody Brandon,  ζαχαροπλάστη … Διαβάστε περισσότερα…