ΧΥΜΟΣ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΜΕ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ!

Η Ali Ebright, από το gimmesomeoven.com, μας δείχνει πώς να φτιάξουμε χυμο φραουλας και να τον σερβίρουμε έτσι ώστε να εντυπωσιάσουμε τα πιτσιρίκια σε ένα παιδικό πάρτυ.

Η συνταγή της δεν έχει, όπως θα δείτε, τίποτε περίεργο αλλά για τη διακόσμηση των ποτηριών χρησιμοποιεί τα Pop Rocks. Όσοι δεν τα θυμόσαστε από τα παιδικά σας χρόνια, είναι αυτή η τριμμένη καραμελόσκονη που σκάει στο στόμα και αρέσει πολύ στα παιδιά.

 

χυμος φραουλας: υλικα

 

χυμος φραουλας για παιδικο παρτυ

  • 1 1/2 φλιτζάνια φράουλες, πλυμένες καλά και κομμένες
  • 2 κ.σ.  ζάχαρη
  • 2 κ.σ. νερό
  • 1 φλιτζάνι βραστό νερό
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
  • 4 φλιτζάνια κρύο ανθρακούχο νερό ή σόδα
  • 2 πακέτα Pop Rocks φράουλας , προαιρετικά

χυμος φραουλας: εκτελεση

Βάλτε τις φράουλες μαζί με τη ζάχαρη και τις 2 κουταλιές της σούπας νερό στο μπλέντερ και πολτοποιήστε τες. Σουρώστε.

Σε μια κατσαρόλα ανακατέψτε το βραστό νερό με ½ κούπα ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε το  χυμό λεμονιού και το χυμό της φράουλας και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, προσθέστε το ανθρακούχο νερό ή τη σόδα. Σερβίρετε με πάγο.

Για τη διακόσμηση με Pop Rocks

Απλώστε με τα δάχτυλά σας ένα λεπτό στρώμα μελιού στο χείλος των ποτηριών. Βάλτε τα Pop Rocks σε ένα μπολ και ακουμπήστε τη μελωμένη επιφάνεια  μέχρι να καλυφθεί με την καραμελόσκονη.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *